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Produits

Inventaire et recettes pour protéger vos marges

Suivez stock, catégories d'inventaire, mouvements, alertes, ingrédients et recettes pour mieux contrôler gaspillage, coûts et disponibilités.

Stock

mouvements

Recipes

supportées

Moins

de gaspillage

zandoup.app

Ingrédients restaurant et fiches recettes

Product workflow

Stock, ingrédients, recettes et contrôle des marges

Ingrédients restaurant et fiches recettes 1
Ingrédients restaurant et fiches recettes 2

Expérience produit

Stock, ingrédients, recettes et contrôle des marges

Ingrédients restaurant et fiches recettes
01

Maîtriser le stock avant le problème

Les ruptures font perdre des ventes, le surstock bloque du cash et le gaspillage attaque les marges. Zandoup rend les mouvements visibles plus tôt.

  • Catégories d'inventaire et niveaux de stock
  • Seuils et alertes opérationnelles
  • Historique des mouvements et ajustements
02

Les recettes relient cuisine et finance

Le coût matière devient plus lisible quand ingrédients, recettes et produits vendus sont dans le même système.

  • Visibilité ingrédient par recette
  • Compréhension des drivers de coûts
  • Décisions menu alignées au stock réel
03

Un inventaire utile au service

Les données stock doivent guider disponibilité, achats, menus et rapports sans imposer des feuilles Excel compliquées.

  • Produits et menus conscients de la disponibilité
  • Signaux stock reliés à la performance produit
  • Données utiles pour achats et planification

Pourquoi ça marche

Pensé pour les équipes qui servent, encaissent et pilotent.

Contrôle stock

Sachez ce qui est disponible, faible, réservé ou déplacé.

Recettes

Reliez ingrédients et produits vendus pour mieux comprendre les coûts.

Mouvements

Enregistrez changements, ajustements et historique opérationnel.

Achats plus intelligents

Utilisez seuils et vélocité produit pour planifier le réassort.